金华十二杉房开元名庭度假酒店|餐饮/酒店

宁波国大雷迪森酒店|餐饮/酒店

工作描述：1.对西餐厅经理负责，执行其下达的指令，向其汇报工作，并接受经理、总监、总经理的检查与考核。
2.负责检查跟进大堂吧服务态度，服务质量，出勤情况等。
3.制作并检查大堂吧账单(准确做账)。
4.负责大堂吧的卫生情况，服务用具和设施设备的完好性。
5.精通业务，操作规范，严格控制成本，杜绝浪费，严防失窃。
6.根据分析销售报表，制定茶叶、咖啡、酒水、饮料、香烟、食品及物品的采购计划。
7.负责人员排班、考勤及培训等工作。
8.参加部门例会，做好上传下达工作。
9.负责宴会酒水的采购、收货、做账等。
10.熟练使用餐厅经营领域的行业术语，完成酒店安排的学习任务。
11.熟练接收大堂吧下午茶预定、蛋糕预定、西餐厅自助餐等的预定及安排。
12.具备优秀的数学功底，熟练操作收银台和POS系统。
13.能够承受长时间站立式的工作。

舟山威斯汀度假酒店|不限行业

工作描述：本人在舟山绿城威斯汀度假酒店实习，任职于财务部采购和应付两个岗位。本人在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。本人给自己树立了“为酒店节约每一分钱”的观念，积极落实采供工作要点和制定的工作计划。本人坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为酒店节约成本”的工作原则。在自学和各部门其他同事的配合下，在大半年内共完成甲供食品、酒水、物品、印刷、工程等采购计划1160份，完成乙供食品、酒水、物品、印刷、工程计划核批价格11665233份，审查收货记录186份，装订Payment1848份，校验发票2034份，售卖月饼1164盒。执行情况优秀，圆满地完成了所承担的任务。